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Profissão Pizzaiolo com Patrick Catapano

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文件列表

  1. 13. Bônus 4 - Encontros ao vivo/4. quarto encontro online Profissão Pizzaiolo/aula-1.mp4 670MB
  2. 13. Bônus 4 - Encontros ao vivo/5. quinto encontro online Profissão Pizzaiolo/aula-1.mp4 598MB
  3. 13. Bônus 4 - Encontros ao vivo/3. terceiro encontro online Profissão Pizzaiolo/aula-1.mp4 584MB
  4. 4. Massas/16. Reimpasto - duração 24min43seg/aula-1.mp4 564MB
  5. 13. Bônus 4 - Encontros ao vivo/1. primeiro encontro online Profissão Pizzaiolo/aula-1.mp4 548MB
  6. 7. Produtos/10. Focaccia Pugliese - duração 28min40seg/aula-1.mp4 421MB
  7. 11. Bônus 2 - Acrobacias/3. Aprendendo os Movimentos (com massa de silicone) - duração 26min54seg/aula-1.mp4 416MB
  8. 13. Bônus 4 - Encontros ao vivo/2. segundo encontro online Profissão Pizzaiolo/aula-1.mp4 413MB
  9. 7. Produtos/3. + 3 Tipos de Molhos - duração 27min10seg/aula-1.mp4 354MB
  10. 12. Bônus 3 - Evento - A PIZZA COMO ALIMENTO/3. Vídeo 3 - Molhos - duração 27min10seg/aula-1.mp4 354MB
  11. 4. Massas/2. Pizza em Casa - duração 40min08seg/aula-1.mp4 348MB
  12. 12. Bônus 3 - Evento - A PIZZA COMO ALIMENTO/4. Vídeo 4 - Massas - duração 27min07seg/aula-1.mp4 347MB
  13. 6. Forno a lenha e outros/4. Como construí um forno a lenha caseiro - duração 2222/aula-1.mp4 323MB
  14. 5. Queijos Artesanais/3. Queijo Mozzarella - duração 19min57seg/aula-1.mp4 301MB
  15. 4. Massas/14. Pizza in Teglia (com biga) - duração 24min01seg/aula-1.mp4 300MB
  16. 7. Produtos/34. Pizzas Italianas - vamos superar alguns mitos/aula-1.mp4 254MB
  17. 4. Massas/7. Massa Poolish - duração 16min52seg/aula-1.mp4 250MB
  18. 12. Bônus 3 - Evento - A PIZZA COMO ALIMENTO/1. Vídeo 1 - conceito A PIZZA COMO ALIMENTO - duração 22min49seg/aula-1.mp4 247MB
  19. 4. Massas/1. Massa Básica - duração 20min08seg/aula-1.mp4 243MB
  20. 7. Produtos/33. Bordas Recheadas - duração 14min06seg/aula-1.mp4 232MB
  21. 4. Massas/11. Pão com fermentação natural II - duração 13min26seg/aula-1.mp4 223MB
  22. 1. Comece por aqui/3. Conceito A PIZZA COMO ALIMENTO - duração 22min49seg/aula-1.mp4 202MB
  23. 7. Produtos/9. Pão Tortano - duração 12min31seg/aula-1.mp4 193MB
  24. 4. Massas/9. Massa com Fermentação Natural - duração 16min09seg/aula-1.mp4 185MB
  25. 4. Massas/15. Abertura das Massas - duração 9min50seg/aula-1.mp4 184MB
  26. 4. Massas/12. Massa Integral com Grãos - duração 10min29seg/aula-1.mp4 176MB
  27. 12. Bônus 3 - Evento - A PIZZA COMO ALIMENTO/2. Vídeo 2 - Farinha - duração 17min35seg/aula-1.mp4 176MB
  28. 4. Massas/10. Pão com fermentação natural - duração 13min49seg/aula-1.mp4 169MB
  29. 4. Massas/4. Massa Direta 70% hidratação - duração 36min34seg/aula-1.mp4 164MB
  30. 6. Forno a lenha e outros/1. Tipos de fornos e suas particularidades - duração 10min49seg/aula-1.mp4 155MB
  31. 4. Massas/6. Massa Biga Alta Hidratação 80% - duração 37min21seg/aula-1.mp4 154MB
  32. 2. Introdução ao mundo da farinha de trigo/2. Farinha - duração 17min35seg/aula-1.mp4 151MB
  33. 7. Produtos/2. Molho de Tomate - duração 9min13seg/aula-1.mp4 144MB
  34. 4. Massas/5. Massa Biga 70% hidratação - duração 38min13seg/aula-1.mp4 143MB
  35. 11. Bônus 2 - Acrobacias/2. Produção da Massa Acrobática - duração 08min01seg/aula-1.mp4 130MB
  36. 7. Produtos/21. Pizza integral - duração 6min49seg/aula-1.mp4 129MB
  37. 11. Bônus 2 - Acrobacias/4. Aprendendo os movimentos (com massa natural) - duração8min15seg/aula-1.mp4 121MB
  38. 4. Massas/3. Massa Básica 60 e 65% hidratação (maturação em bloco - fermentação após boleamento) - duração 27min07seg/aula-1.mp4 115MB
  39. 7. Produtos/19. Pizza frita, Calzone e Pizza frita ripiena - duração 26min50seg/aula-1.mp4 113MB
  40. 12. Bônus 3 - Evento - A PIZZA COMO ALIMENTO/6. Vídeo 6 - Pizza frita, Calzone e Pizza frita ripiena - duração 26min51seg/aula-1.mp4 113MB
  41. 3. Ingredientes/1. Farinha - duração 10min39seg/aula-1.mp4 105MB
  42. 7. Produtos/27. Pizza Marinara - duração 6min51seg/aula-1.mp4 103MB
  43. 7. Produtos/4. Pesto de Manjericão - duração 7min03seg/aula-1.mp4 100MB
  44. 12. Bônus 3 - Evento - A PIZZA COMO ALIMENTO/5. Vídeo 5 - Pesto de Manjericão - duração 7min03seg/aula-1.mp4 100MB
  45. 7. Produtos/31. Pizza Ripiena - duração 5min49seg/aula-1.mp4 98MB
  46. 3. Ingredientes/2. Entendendo mais SOBRE FARINHAS e como melhorá-las - duração 11min23seg/aula-1.mp4 97MB
  47. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/4. Pizza Dolce Diavola - duração 6min08seg/aula-1.mp4 93MB
  48. 7. Produtos/5. Pizza Margherita - duração 5min31seg/aula-1.mp4 90MB
  49. 7. Produtos/11. Pizza Pan - duração 6min51seg/aula-1.mp4 85MB
  50. 5. Queijos Artesanais/7. Burrata caseira - duração 9min18seg/aula-1.mp4 84MB
  51. 2. Introdução ao mundo da farinha de trigo/1. Compreenda a Farinha - duração 8min27seg/aula-1.mp4 83MB
  52. 7. Produtos/25. Crostini - duração 4min41seg/aula-1.mp4 80MB
  53. 5. Queijos Artesanais/4. Requeijão Cremoso - duração 4min26seg/aula-1.mp4 79MB
  54. 7. Produtos/12. Pizza Beiruth - duração 4min52seg/aula-1.mp4 78MB
  55. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/5. Pizza Emmental e Mortadela - duração 5min17seg/aula-1.mp4 77MB
  56. 7. Produtos/15. Pizza Bouquet - duração 4min36seg/aula-1.mp4 77MB
  57. 7. Produtos/14. Pizza Doce de Coração - duração 5min25seg/aula-1.mp4 75MB
  58. 6. Forno a lenha e outros/5. Utilização Pás de Pizza - duração 5min41seg/aula-1.mp4 73MB
  59. 7. Produtos/17. Pizza Focaccina - duração 4min19seg/aula-1.mp4 72MB
  60. 7. Produtos/32. Copa de salada - duração 3min41seg/aula-1.mp4 72MB
  61. 4. Massas/8. Fermento Natural - duração 16min01seg/aula-1.mp4 68MB
  62. 7. Produtos/7. Ciabatta de Pizza - duração 3min27seg/aula-1.mp4 68MB
  63. 7. Produtos/24. Calzone - duração 3min28seg/aula-1.mp4 65MB
  64. 7. Produtos/29. Pizza Kebab - duração 3min44seg/aula-1.mp4 65MB
  65. 5. Queijos Artesanais/5. Queijo Ricota - duração 4min36seg/aula-1.mp4 65MB
  66. 7. Produtos/20. Pizza Esfirra - duração 3min15seg/aula-1.mp4 64MB
  67. 7. Produtos/22. Pão para hambúrguer - duração 3min10seg/aula-1.mp4 60MB
  68. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/13. Pizza - Alho Poró- duração 3min48seg/aula-1.mp4 59MB
  69. 4. Massas/13. Massa sem Glúten - duração 13min43seg/aula-1.mp4 58MB
  70. 7. Produtos/23. Panzerotto frito - duração 3min08seg/aula-1.mp4 57MB
  71. 8. Conteúdos Extras/3. Equipamentos básicos - duração 4min48seg/aula-1.mp4 53MB
  72. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/7. Pizza - Caponata - duração 3min29seg/aula-1.mp4 53MB
  73. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/8. Pizza - Contadina - duração 2min52seg/aula-1.mp4 51MB
  74. 7. Produtos/13. Pizza Dobrada - duração 2min47seg/aula-1.mp4 51MB
  75. 7. Produtos/30. Bolinho frito de Pizza recheado com Requeijão - duração 2min34seg/aula-1.mp4 50MB
  76. 7. Produtos/26. Stromboli - duração 2min33seg/aula-1.mp4 50MB
  77. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/12. Pizza - Crudaiola- duração 3min14seg/aula-1.mp4 50MB
  78. 7. Produtos/28. Pizza Parmegiana - duração 2min40seg/aula-1.mp4 50MB
  79. 7. Produtos/8. Pizza Barchetta - duração 2min26seg/aula-1.mp4 49MB
  80. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/11. Pizza - Pimentão com Salsicha (Red Hot)- duração 2min54seg/aula-1.mp4 48MB
  81. 7. Produtos/16. Pizza Doce Cremma Pasticcera e Banana - duração 2min28seg/aula-1.mp4 47MB
  82. 1. Comece por aqui/1. Vídeo introdutório I - duração 4min34seg/aula-1.mp4 46MB
  83. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/6. Pizza - Bacon e Melaço - duração 2min55seg/aula-1.mp4 45MB
  84. 7. Produtos/6. Pizza Mezzaluna - duração 2min21seg/aula-1.mp4 45MB
  85. 7. Produtos/18. Pizza frita - duração 2min02seg/aula-1.mp4 41MB
  86. 3. Ingredientes/4. Água - duração 3min50seg/aula-1.mp4 39MB
  87. 6. Forno a lenha e outros/2. Aprendendo sobre o Forno à Lenha - duração 2min58seg/aula-1.mp4 38MB
  88. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/9. Pizza - Mineirinha - duração 2min09seg/aula-1.mp4 38MB
  89. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/10. Pizza - Creme de Alcachofra- duração 2min30seg/aula-1.mp4 37MB
  90. 1. Comece por aqui/2. Vídeo introdutório II - duração 3min32seg/aula-1.mp4 35MB
  91. 3. Ingredientes/3. Fermento - duração 3min34seg/aula-1.mp4 35MB
  92. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/2. Apostila Bônus - Bases para Pizzas/Materiais/Apostila - 7 dicas de bases para pizza.pdf 34MB
  93. 15. TODAS AS APOSTILAS NUM LUGAR SÓ/1. TODAS AS APOSTILAS/Materiais/8 - Apostila7DicasDeBasesParaPizzaMDP (MÓDULO 10).pdf 34MB
  94. 9. Conclusão/1. Conclusão - duração 1min31seg/aula-1.mp4 23MB
  95. 3. Ingredientes/6. Gordura - duração 1min42seg/aula-1.mp4 18MB
  96. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/1. Apostila - Maestro della Pizza/Materiais/Apostila das Pizzas - MDP.pdf 15MB
  97. 15. TODAS AS APOSTILAS NUM LUGAR SÓ/1. TODAS AS APOSTILAS/Materiais/7 - ApostilaDasPizzasMDP (MÓDULO 10).pdf 15MB
  98. 14. Bônus surpresa/1. Bônus surpresa ❤️/aula-1.mp4 12MB
  99. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/14. Conclusão - duração 1min11seg/aula-1.mp4 12MB
  100. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/3. Introdução - duração 0min46seg/aula-1.mp4 12MB
  101. 11. Bônus 2 - Acrobacias/1. Introdução - Massa Acrobática - duração 0min59seg/aula-1.mp4 9MB
  102. 3. Ingredientes/5. Sal - duração 0min53seg/aula-1.mp4 8MB
  103. 4. Massas/3. Massa Básica 60 e 65% hidratação (maturação em bloco - fermentação após boleamento) - duração 27min07seg/Materiais/APOSTILA MASSAS - APCA.pdf 5MB
  104. 12. Bônus 3 - Evento - A PIZZA COMO ALIMENTO/4. Vídeo 4 - Massas - duração 27min07seg/Materiais/APOSTILA MASSAS - APCA.pdf 5MB
  105. 15. TODAS AS APOSTILAS NUM LUGAR SÓ/1. TODAS AS APOSTILAS/Materiais/2 - ApostilaMassasEventoAPCA (MÓDULO 4).pdf 5MB
  106. 7. Produtos/3. + 3 Tipos de Molhos - duração 27min10seg/Materiais/APOSTILA MOLHOS - APCA.pdf 4MB
  107. 12. Bônus 3 - Evento - A PIZZA COMO ALIMENTO/3. Vídeo 3 - Molhos - duração 27min10seg/Materiais/APOSTILA MOLHOS - APCA.pdf 4MB
  108. 15. TODAS AS APOSTILAS NUM LUGAR SÓ/1. TODAS AS APOSTILAS/Materiais/5 - ApostilaMolhosEventoAPCA (MÓDULO 7).pdf 4MB
  109. 4. Massas/14. Pizza in Teglia (com biga) - duração 24min01seg/Materiais/APOSTILA - Pizza in teglia - PP.pdf 4MB
  110. 1. Comece por aqui/4. Apostila - Ingredientes, Massas e Molhos/Materiais/Apostila Massas e Molhos.pdf 2MB
  111. 15. TODAS AS APOSTILAS NUM LUGAR SÓ/1. TODAS AS APOSTILAS/Materiais/1 - ApostilaMassasEMolhos (MÓDULO 1).pdf 2MB
  112. 7. Produtos/4. Pesto de Manjericão - duração 7min03seg/Materiais/APOSTILA PESTO - APCA.pdf 1MB
  113. 12. Bônus 3 - Evento - A PIZZA COMO ALIMENTO/5. Vídeo 5 - Pesto de Manjericão - duração 7min03seg/Materiais/APOSTILA PESTO - APCA.pdf 1MB
  114. 15. TODAS AS APOSTILAS NUM LUGAR SÓ/1. TODAS AS APOSTILAS/Materiais/6 - ApostilaPestoEventoAPCA (MÓDULO 7).pdf 1MB
  115. 7. Produtos/1. Apostila - Cardápio de Receitas/Materiais/ApostilaCardapiodeReceitas.pdf 860KB
  116. 15. TODAS AS APOSTILAS NUM LUGAR SÓ/1. TODAS AS APOSTILAS/Materiais/4 - ApostilaCardapiodeReceitas (MÓDULO 7).pdf 860KB
  117. 8. Conteúdos Extras/1. LISTA DE UTENSÍLIOS PIZZARIA/Materiais/LISTADEUTENSILIOSPIZZARIAMATERIALEXTRA.pdf 263KB
  118. 5. Queijos Artesanais/2. Apostila - Queijos Artesanais/Materiais/ApostilaQueijosArtesanais.pdf 250KB
  119. 15. TODAS AS APOSTILAS NUM LUGAR SÓ/1. TODAS AS APOSTILAS/Materiais/3 - ApostilaQueijosArtesanais (MÓDULO 5).pdf 250KB
  120. 8. Conteúdos Extras/2. EXEMPLO FICHA TÉCNICA/Materiais/ExemploFichaTecnica.pdf 132KB
  121. 8. Conteúdos Extras/2. EXEMPLO FICHA TÉCNICA/Materiais/ExemploFichaTecnica.xlsx 44KB
  122. 13. Bônus 4 - Encontros ao vivo/1. primeiro encontro online Profissão Pizzaiolo/desc.html 3KB
  123. 14. Bônus surpresa/1. Bônus surpresa ❤️/desc.html 3KB
  124. 13. Bônus 4 - Encontros ao vivo/4. quarto encontro online Profissão Pizzaiolo/desc.html 2KB
  125. info.txt 2KB
  126. 13. Bônus 4 - Encontros ao vivo/3. terceiro encontro online Profissão Pizzaiolo/desc.html 2KB
  127. 13. Bônus 4 - Encontros ao vivo/5. quinto encontro online Profissão Pizzaiolo/desc.html 1KB
  128. 7. Produtos/3. + 3 Tipos de Molhos - duração 27min10seg/desc.html 1KB
  129. 13. Bônus 4 - Encontros ao vivo/2. segundo encontro online Profissão Pizzaiolo/desc.html 1KB
  130. 4. Massas/3. Massa Básica 60 e 65% hidratação (maturação em bloco - fermentação após boleamento) - duração 27min07seg/desc.html 1KB
  131. 6. Forno a lenha e outros/5. Utilização Pás de Pizza - duração 5min41seg/desc.html 1KB
  132. 7. Produtos/19. Pizza frita, Calzone e Pizza frita ripiena - duração 26min50seg/desc.html 1KB
  133. 7. Produtos/4. Pesto de Manjericão - duração 7min03seg/desc.html 1KB
  134. 12. Bônus 3 - Evento - A PIZZA COMO ALIMENTO/6. Vídeo 6 - Pizza frita, Calzone e Pizza frita ripiena - duração 26min51seg/desc.html 1KB
  135. 12. Bônus 3 - Evento - A PIZZA COMO ALIMENTO/5. Vídeo 5 - Pesto de Manjericão - duração 7min03seg/desc.html 918B
  136. 12. Bônus 3 - Evento - A PIZZA COMO ALIMENTO/3. Vídeo 3 - Molhos - duração 27min10seg/desc.html 891B
  137. 6. Forno a lenha e outros/4. Como construí um forno a lenha caseiro - duração 2222/desc.html 777B
  138. 1. Comece por aqui/3. Conceito A PIZZA COMO ALIMENTO - duração 22min49seg/desc.html 732B
  139. 4. Massas/6. Massa Biga Alta Hidratação 80% - duração 37min21seg/desc.html 653B
  140. 12. Bônus 3 - Evento - A PIZZA COMO ALIMENTO/4. Vídeo 4 - Massas - duração 27min07seg/desc.html 652B
  141. 4. Massas/14. Pizza in Teglia (com biga) - duração 24min01seg/desc.html 547B
  142. 3. Ingredientes/2. Entendendo mais SOBRE FARINHAS e como melhorá-las - duração 11min23seg/desc.html 521B
  143. 4. Massas/11. Pão com fermentação natural II - duração 13min26seg/desc.html 482B
  144. 12. Bônus 3 - Evento - A PIZZA COMO ALIMENTO/1. Vídeo 1 - conceito A PIZZA COMO ALIMENTO - duração 22min49seg/desc.html 482B
  145. 12. Bônus 3 - Evento - A PIZZA COMO ALIMENTO/2. Vídeo 2 - Farinha - duração 17min35seg/desc.html 482B
  146. 4. Massas/4. Massa Direta 70% hidratação - duração 36min34seg/desc.html 465B
  147. 2. Introdução ao mundo da farinha de trigo/2. Farinha - duração 17min35seg/desc.html 446B
  148. 7. Produtos/2. Molho de Tomate - duração 9min13seg/desc.html 392B
  149. 4. Massas/10. Pão com fermentação natural - duração 13min49seg/desc.html 373B
  150. 6. Forno a lenha e outros/1. Tipos de fornos e suas particularidades - duração 10min49seg/desc.html 331B
  151. 11. Bônus 2 - Acrobacias/3. Aprendendo os Movimentos (com massa de silicone) - duração 26min54seg/desc.html 261B
  152. 15. TODAS AS APOSTILAS NUM LUGAR SÓ/1. TODAS AS APOSTILAS/desc.html 231B
  153. 4. Massas/2. Pizza em Casa - duração 40min08seg/desc.html 213B
  154. 5. Queijos Artesanais/7. Burrata caseira - duração 9min18seg/desc.html 202B
  155. 7. Produtos/10. Focaccia Pugliese - duração 28min40seg/desc.html 202B
  156. 4. Massas/5. Massa Biga 70% hidratação - duração 38min13seg/desc.html 177B
  157. 4. Massas/7. Massa Poolish - duração 16min52seg/desc.html 177B
  158. 4. Massas/8. Fermento Natural - duração 16min01seg/desc.html 177B
  159. 4. Massas/9. Massa com Fermentação Natural - duração 16min09seg/desc.html 177B
  160. 4. Massas/12. Massa Integral com Grãos - duração 10min29seg/desc.html 177B
  161. 4. Massas/13. Massa sem Glúten - duração 13min43seg/desc.html 177B
  162. 4. Massas/15. Abertura das Massas - duração 9min50seg/desc.html 177B
  163. 5. Queijos Artesanais/3. Queijo Mozzarella - duração 19min57seg/desc.html 177B
  164. 5. Queijos Artesanais/4. Requeijão Cremoso - duração 4min26seg/desc.html 177B
  165. 5. Queijos Artesanais/5. Queijo Ricota - duração 4min36seg/desc.html 177B
  166. 6. Forno a lenha e outros/2. Aprendendo sobre o Forno à Lenha - duração 2min58seg/desc.html 177B
  167. 7. Produtos/5. Pizza Margherita - duração 5min31seg/desc.html 177B
  168. 7. Produtos/6. Pizza Mezzaluna - duração 2min21seg/desc.html 177B
  169. 7. Produtos/7. Ciabatta de Pizza - duração 3min27seg/desc.html 177B
  170. 7. Produtos/8. Pizza Barchetta - duração 2min26seg/desc.html 177B
  171. 7. Produtos/9. Pão Tortano - duração 12min31seg/desc.html 177B
  172. 7. Produtos/11. Pizza Pan - duração 6min51seg/desc.html 177B
  173. 7. Produtos/12. Pizza Beiruth - duração 4min52seg/desc.html 177B
  174. 7. Produtos/13. Pizza Dobrada - duração 2min47seg/desc.html 177B
  175. 7. Produtos/14. Pizza Doce de Coração - duração 5min25seg/desc.html 177B
  176. 7. Produtos/15. Pizza Bouquet - duração 4min36seg/desc.html 177B
  177. 7. Produtos/16. Pizza Doce Cremma Pasticcera e Banana - duração 2min28seg/desc.html 177B
  178. 7. Produtos/17. Pizza Focaccina - duração 4min19seg/desc.html 177B
  179. 7. Produtos/18. Pizza frita - duração 2min02seg/desc.html 177B
  180. 7. Produtos/20. Pizza Esfirra - duração 3min15seg/desc.html 177B
  181. 7. Produtos/21. Pizza integral - duração 6min49seg/desc.html 177B
  182. 7. Produtos/22. Pão para hambúrguer - duração 3min10seg/desc.html 177B
  183. 7. Produtos/23. Panzerotto frito - duração 3min08seg/desc.html 177B
  184. 7. Produtos/24. Calzone - duração 3min28seg/desc.html 177B
  185. 7. Produtos/25. Crostini - duração 4min41seg/desc.html 177B
  186. 7. Produtos/26. Stromboli - duração 2min33seg/desc.html 177B
  187. 7. Produtos/27. Pizza Marinara - duração 6min51seg/desc.html 177B
  188. 7. Produtos/28. Pizza Parmegiana - duração 2min40seg/desc.html 177B
  189. 7. Produtos/29. Pizza Kebab - duração 3min44seg/desc.html 177B
  190. 7. Produtos/30. Bolinho frito de Pizza recheado com Requeijão - duração 2min34seg/desc.html 177B
  191. 7. Produtos/31. Pizza Ripiena - duração 5min49seg/desc.html 177B
  192. 7. Produtos/32. Copa de salada - duração 3min41seg/desc.html 177B
  193. 7. Produtos/33. Bordas Recheadas - duração 14min06seg/desc.html 177B
  194. 8. Conteúdos Extras/3. Equipamentos básicos - duração 4min48seg/desc.html 177B
  195. 9. Conclusão/1. Conclusão - duração 1min31seg/desc.html 177B
  196. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/3. Introdução - duração 0min46seg/desc.html 177B
  197. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/4. Pizza Dolce Diavola - duração 6min08seg/desc.html 177B
  198. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/5. Pizza Emmental e Mortadela - duração 5min17seg/desc.html 177B
  199. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/6. Pizza - Bacon e Melaço - duração 2min55seg/desc.html 177B
  200. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/7. Pizza - Caponata - duração 3min29seg/desc.html 177B
  201. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/8. Pizza - Contadina - duração 2min52seg/desc.html 177B
  202. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/9. Pizza - Mineirinha - duração 2min09seg/desc.html 177B
  203. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/10. Pizza - Creme de Alcachofra- duração 2min30seg/desc.html 177B
  204. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/11. Pizza - Pimentão com Salsicha (Red Hot)- duração 2min54seg/desc.html 177B
  205. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/12. Pizza - Crudaiola- duração 3min14seg/desc.html 177B
  206. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/13. Pizza - Alho Poró- duração 3min48seg/desc.html 177B
  207. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/14. Conclusão - duração 1min11seg/desc.html 177B
  208. 11. Bônus 2 - Acrobacias/1. Introdução - Massa Acrobática - duração 0min59seg/desc.html 177B
  209. 11. Bônus 2 - Acrobacias/2. Produção da Massa Acrobática - duração 08min01seg/desc.html 177B
  210. 11. Bônus 2 - Acrobacias/4. Aprendendo os movimentos (com massa natural) - duração8min15seg/desc.html 177B
  211. 7. Produtos/34. Pizzas Italianas - vamos superar alguns mitos/desc.html 175B
  212. 4. Massas/16. Reimpasto - duração 24min43seg/desc.html 80B
  213. 5. Queijos Artesanais/2. Apostila - Queijos Artesanais/desc.html 75B
  214. 8. Conteúdos Extras/2. EXEMPLO FICHA TÉCNICA/desc.html 67B
  215. 7. Produtos/1. Apostila - Cardápio de Receitas/desc.html 60B
  216. 8. Conteúdos Extras/1. LISTA DE UTENSÍLIOS PIZZARIA/desc.html 59B
  217. 1. Comece por aqui/4. Apostila - Ingredientes, Massas e Molhos/desc.html 58B
  218. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/2. Apostila Bônus - Bases para Pizzas/desc.html 38B
  219. 10. Bônus 1 - Maestro della Pizza/1. Apostila - Maestro della Pizza/desc.html 30B
  220. 3. Ingredientes/1. Farinha - duração 10min39seg/desc.html 10B
  221. 3. Ingredientes/3. Fermento - duração 3min34seg/desc.html 10B
  222. 4. Massas/1. Massa Básica - duração 20min08seg/desc.html 10B
  223. 2. Introdução ao mundo da farinha de trigo/1. Compreenda a Farinha - duração 8min27seg/desc.html 4B
  224. 3. Ingredientes/4. Água - duração 3min50seg/desc.html 4B
  225. 3. Ingredientes/5. Sal - duração 0min53seg/desc.html 4B
  226. 3. Ingredientes/6. Gordura - duração 1min42seg/desc.html 4B