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HOTR0108 OPER BASICAS DE COCINA

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文件列表

  1. HOTR0108 Realizacion de elaboraciones basicas y elementales de cocina - IC 2011.pdf 47MB
  2. HOTR0108 Elaboracion de platos combinados y aperitivos - IC 2011.pdf 6MB
  3. HOTR0108 Aprovisionamiento de materias primas en cocina - IC 2011.pdf 3MB
  4. HOTR0108 Aplicacion de normas y condiciones higienico-sanitarias - IC 2011.pdf 3MB
  5. Solucionario HOTR0108 Operaciones basicas cocina.pdf 784KB